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 "Gölz bringt´s" Landmetzgerei Fauser & Gölz
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Datenschutzerklärung


Datenschutzerklärung
für den Lieferservice „Gölz bringt's"

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:


Landmetzgerei Fauser & Gölz

Gölz bringt's – Lieferservice

Raubisstrasse 2
73119 Zell u.a. 
07164 5310

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich, soweit dies zur Durchführung unseres Lieferservices erforderlich ist.

Zu den erhobenen Daten gehören insbesondere:

  • Name
  • Lieferadresse
  • Telefonnummer
  • E-Mail-Adresse (falls angegeben)
  • Bestelldaten (bestellte Speisen, Zeitpunkt der Bestellung)
  • Zahlungsinformationen


3. Zweck der Datenverarbeitung


Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt zu folgenden Zwecken:

  • Bearbeitung und Abwicklung von Bestellungen
  • Lieferung der bestellten Speisen
  • Kontaktaufnahme bei Rückfragen
  • Rechnungsstellung und Zahlungsabwicklung
  • Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten


Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtungen).




4. Bestellungen über Online-Plattformen

Sofern Bestellungen über Online-Dienste oder Plattformen (z. B. GloriaFood oder ähnliche Systeme) erfolgen, werden die zur Bestellabwicklung notwendigen Daten an uns übermittelt.

Die Verarbeitung der Daten durch den jeweiligen Anbieter erfolgt nach dessen eigenen Datenschutzbestimmungen. Wir erhalten und verarbeiten ausschließlich die für die Lieferung notwendigen Angaben.

5. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Durchführung des Vertrags erforderlich ist, insbesondere:


  • an Lieferfahrer zur Zustellung
  • an Zahlungsdienstleister zur Zahlungsabwicklung
  • an Steuerberater zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten


Eine darüber hinausgehende Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.


6. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist.


  • Bestelldaten werden nach Abschluss der Bestellung und Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen gelöscht.
  • Steuerlich relevante Unterlagen werden gemäß den gesetzlichen Vorgaben (derzeit bis zu 10 Jahre) aufbewahrt.




7. Datensicherheit

Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen.

Zugriff auf personenbezogene Daten haben ausschließlich berechtigte Mitarbeiter, die zur Vertraulichkeit verpflichtet sind.

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit folgende Rechte:


  • Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)


Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden.

9. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltendes Datenschutzrecht verstößt.

10. Cookies und Tracking (bei Website-Nutzung)

Sofern Sie unsere Website nutzen, können Cookies eingesetzt werden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.


Eine Nutzung von Tracking-Tools oder Analyse-Diensten erfolgt nur, wenn dies ausdrücklich in einer gesonderten Erklärung beschrieben ist.


11. Kontakt Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an:


Landmetzgerei Fauser & Gölz

Gölz bringt's – Datenschutz

Raubisstrasse 2
73119 Zell u.A. 


Stand: 01.01.26



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Address Raubisstrasse 2, 73119 Zell u.A., Germany
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+49 15560 228716
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